자연에서 온 선물

안녕하세요~~

많이 더울 거라 걱정이 태산이었는데 아직은 그래도 저녁에는 시원하네요~~ㅎ

 

친한 언니가 텃밭에서 직접 기른 거라고 한아름 안고 왔네요~

약도 안치고 첫 수확이라고 자랑자랑하네요~~

자연에서 온 선물

너무 맛있겠죠~~

색색별로 이렇게 보니까 너무 이뿌네요~ㅎㅎ

문득 요렇게 예쁜데 몸에는 얼마나 좋을까 궁금해지네요~

 

토마토는 아시다시피 항산화물질이 풍부하죠 라이코펜 베타카로틴 등이 많은데 빨간 토마토에 많답니다~

토마토에 함유되어 있는 성분에는 구연산, 사과산, 호박산, 아미노산, 루틴, 단백질, 당질, 회분, 칼슘, 철, 인, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C, 식이섬유 등이다. 비타민 C의 경우 토마토 한 개에 하루 섭취 권장량의 절반가량이 들어 있다고 하네요~

 

다음으로 고추는요 비타민이 많다고 하네요~ 그중에서도 비타민c는 사과의 18배라고 합니다~

비만예방 식욕부진에도 좋구요  감기도 예방하고 혈액순환에도 좋다고 하니 여름에 입맛 없을 때 고추 많이 드세요~~

 

가지에는 항암효과에 좋은 안토시아닌 폴리페놀 등  다양한 항산화 물질이 함유되어있고  콜레스테롤 수치를 낮추는데도 도움이 된다고하네요~피로회복 변비 개선 눈 건강 성인병 예방에도 좋다고 하니 요것도 많이 드세요~

 

마지막으로 여름 별미 노각오이예요~

노각오이는 무쳐먹으면 너무나 맛나요~

수분함량이 많아서 갈증해소에 좋고  칼슘과 섬유질이 많아서  다이어트에도 좋다는 사실~ 그리고 그 식감이 너무 아삭아삭~~ 맛나요 맛나~~ㅎㅎㅎ

 

오늘 저녁은 요것들로 배부르게 한상 차려먹었어요~~

자연에서 온 선물 항상 감사함으로 먹어요~~